La Maladie Coeliaque

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Maladie coeliaque... un nom barbare pour quelque chose d'assez simple.

______La maladie_coeliaque correspond_à une intolérance_alimentaire au gluten._Au sens strict
______du terme, le gluten est la masse_protéique élastique restante après extraction de l'amidon
______du blé. (si vous ne comprenez pas... dites vous au moins que vous n'êtes pas les seuls xD)

_________-____Le principe du régime-repose-sur la_suppression totale-et définitive des
_________-____aliments à base de : blé, orge,-seigle, froment,-malt,-épeautre, kamut. La
_________-____toxicité de l'avoine, autrefois admise, est actuellement remise en cause.

_______-__Il existe'une-prédisposition familiale.-'Par exemple, moi,-qui suis allergique,-j'ai 10%
______-___de 'chance' de donner l'allergie-à mes enfants. D'autres-facteurs encore pourraient
_____-____exister, comme une introduction trop précoce du gluten dans le régime alimentaire.

____________________________________________________

__________-_______Dans ce blog,_mon-but premier_est-de_réunir les-allergiques,
__________-_______ainsi que (qui sait ?) donner des infos à ceux qui en manquent.

_____Par-la-suite,_je parlerais_entre-autres--des_associations,-des vendeurs_par_correspondance
_____(qui nous simplifient la vie), et le feeling fera son boulot =p (je pense mettre aussi des recettes).

Bonne visite

ps : je ne ferais pas d'article sur les symptômes, par contre vous pouvez les trouver >> ici <<
maladie coeliaque malade intolérance au gluten intolérante au gluten allergique allergie coeliaquie
News à la fin
Les commentaires comportent aussi des informations, venant d'autres intolérants ;-)

Infos => •-----------------------------------A voir aussi : http://gluten-zero.com
La Maladie Coeliaque
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# Posté le mardi 28 août 2007 07:24

Modifié le vendredi 16 octobre 2009 15:55

Vous aussi ?

Pour commencer, j'aimerai connaitre mon public.

Je m'explique. J'aimerai qu'en un commentaire vous me disiez :
- si vous êtes allergiques au gluten
- votre prénom et votre âge_-_-___
- depuis quel âge vous êtes au régime_''

Je ferais ici-même une liste des allergiques étant passés ici =)

ps : si vous voulez me parler sur msn (entre allergiques =p), laissez-moi un autre commentaire
__'_avec votre''adresse,''je ne validerai pas_ce commentaire afin de ne pas "dévoiler" celle-ci ;-)

Merci d'avance =)
________________________________

47 enregistrés
________________________________

*
01) Amandine, 18 ans, en régime depuis ses 14 ans
02) Carole, 19 ans, en régime depuis ses 1 an
03) Pierre, 16 ans, en régime depuis toujours
04) Manon, 18 ans, en régime depuis ses 7 ans
05) Céline*, 26 ans, en régime jusqu'à ses 4 ans
06) Alexa, 25 ans, en régime depuis ses 21 ans
07) Camille, 12 ans, en régime depuis ses 18 mois
08) Alizée, 6 ans, en régime depuis ses 2 ans
09) Aurélie, 17 ans, en régime depuis ses 12 ans
10) Graziella, 20 ans, en régime depuis ses 19 ans
11) Astrid, 18 ans, en régime depuis ses 15 ans
12) Rémi, 18 ans, régime arrêté pour l'instant
13) Cassandre, 15 ans, en régime depuis ses 9 ans
14) Florian, 22 mois, en régime depuis ses 2 mois
15) Marjorie, 20 ans, en régime depuis ses 9 ans
16) Louise, 13 ans, en régime depuis ses 12 ans
17) Lucie, 3 ans, en régime depuis ses 2 ans
18) Hanane?, 23 ans, en régime depuis ses 11 ans
19) Djamel Jr, 9 ans, en régime depuis ses 8 ans?
20) Thierry, 42 ans, en régime depuis ses 11 mois
21) Manouchia Jr, 12 ans, en régime depuis ses 10 ans
22) Assia, 19 ans, en régime depuis ses 6 ans
23) Emilie, 19 ans, en régime depuis ses 12 ans
24) Yannick, 23 ans, en régime depuis ses 18 ans
25) Brianna, 2 an, en régime depuis ses 8 mois
26) Françoise, en régime depuis ses 9 ans
27) Mathilde, 15 ans, en régime depuis ses 7 ans
28) Cécile, 24 ans, en régime depuis ses 23 ans
29) Patricia, 50 ans, en régime depuis ses 48 ans
30) Manel, 20 ans, en régime depuis ses 8 ans
31) Lyana, 5 ans, en régime depuis ses 8 mois
32) Mathilde, 14 ans, en régime depuis ses 18 mois
33) Laury, 21 ans, en régime depuis ses 19 ans
34) Claudia, 23 ans, en régime depuis ses 22 ans
35) Madly, 21 ans, en régime depuis ses 20 ans
36) Théo, 4 ans, en régime depuis ses 2 ans
37) Claire, 27 ans, en régime depuis ses 27 ans
38) Carole, 32 ans, en régime depuis ses 30 ans
39) Aziliz, 22 ans, en régime depuis ses 21 ans
40) Fanny, 16 ans, en régime depuis ses 14 ans
41) Céline, 27 ans, en régime depuis ses 27 ans
42) Charline, 16 ans, en régime depuis ses 6 mois
43) Meriem, 11 ans, en régime depuis ses 3 mois
44) Nicolas, 22 ans, en régime depuis ses 22 ans
45) Marie, 34 ans, en régime depuis ses 30 ans
46) Manon, 16 ans, en régime depuis ses 11 ans
47) Marianne, 19 ans, en régime depuis ses 18 ans


* Céline n'est plus intolérante au gluten, vous pouvez joindre sa mère ici. (merci à elle)

ps : dsl pour tous les '?' mais je préfère préciser quand je ne suis pas sûre d'une info =$
ps2 : en ce qui concerne vos âges, j'ajouterai un an à tous à la date de votre commentaire sur cet article, je pense que c'est le plus précis que je puisse faire =) Si vous vous rendez compte qu'il y a un gros décalage avec votre âge (par exemple si j'oublie de vous ajouter un an aux un an de votre commentaire), prévenez je changerai tout de suite ^_^
ps3 : "Jr" = petit frère ou petite soeur de [...] lol
ps4 : Désolée pour la présentation beaucoup moins jolie qu'avant, mais elle me prenait trop de temps... j'espère que ce vague dégradé vous suffit =p
*
Vous aussi ?
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# Posté le mardi 28 août 2007 14:47

Modifié le samedi 14 novembre 2009 17:01

La vente par correspondance

_____________________Pour les allergiques, le seul moyen de manger presque
_____________________comme-les-autres est de*commander de-la nourriture.
_____________________Bien sur-c'est-moins bon, mais*personne-n'y peut rien.

____________Rendez-vous_compte !_Des pâtes,_des gateaux,_de la farine,''des kellogs, du
____________chocolat,... oui,_on-y trouve de tout ! Personnellement, je trouve_mon-bonheur
____________chez Valpiform et Schär, mais j'en connais d'autres comme Poetto et Glutafin.

___________'___________Et vous,-chez_qui commandez-vous_vos produits ?
_____________'_________(je ferais la liste ici, avec des liens vers leurs sites)

___________________________

Valpiform • Poetto • Schär • Glutafin • Allergoora

Gourmet sans gêne • Toupargel • Nature et Compagnie
___________________________
*
La vente par correspondance
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# Posté le vendredi 31 août 2007 14:40

Modifié le lundi 22 décembre 2008 11:35

L'Afdiag

infos => •
Pour la petite histoire :

__________'____Tout commence en 1978, lorsqu'une_petite équipe''de bénévoles fonde
___________'___une association, sous le nom de l'Association des Malades Coeliaques.

______-__Seulement 25 personnes_y adhérent la première_année, puis grâce à la persévérence
____-____de quelques_bénévoles,_l'association_compte-environ_500 membres_en 1987. Après
_____-___quelques problèmes, qui étaient dus à un trop petit nombre''de volontaires pour la faire
_____-___fonctionner, l'Association des Malades Coeliaques_s'arrête-pendant environ 2 années.

____________En 1989,_des anciens_actifs_aidés de_quelques_nouveaux,_bien décidés_à
____________redémarrer l'activité de l'association qui méritait de ne pas être abandonnée,
____________ont recommencé,_avec dynamisme-et volonté_l'action commencée en 1978.

__C'est l'A.F.D.I.A.G.--(Association Française Des Intolérants Au Gluten)''qui a pris le relais. Elle''compte
__aujourd'hui environ 6500 adhérents, et elle est gérée-par des malades coeliaques ou par des parents
__d'enfants coeliaques. Elle_est composée d'un Conseil d'Administration ainsi que d'un Bureau comme
__toute association (loi de 1901), ainsi que_de délégués dans les départements regroupés par secteur.

____________Elle est épaulée par_un Comité_Médical et "travaille" en_étroite collaboration
____________avec''le GERMC (Groupe_d'Etude et de Recherche sur la_Maladie Coeliaque),
____________qui est composé de tous les grands spécialistes français de cette pathologie.

Son siège social se situe à Paris :
15, rue''d'Hauteville, Paris-10ème

__________________________________________________________

_________________Grace à cette association, des rencontres sont organisées, ainsi
_________________que_des_stages, des débats_avec_médecins_et''diététiciens, ...

On ne peut que lui dire MERCI !

ps : si d'autres associations vous viennent à l'esprit, vous pouvez les laisser dans un commentaire =)

infos => •
L'Afdiag
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# Posté le dimanche 02 septembre 2007 09:23

Modifié le lundi 29 octobre 2007 16:03

La Cantine

______-_________Manger à la cantine, c'est cool,-puisque synonyme de manger''avec
________-_______les potes. Seulement, pour un(e) allergique, c'est la galère absolue !

____________Permettez-moi de vous donner quelques petits conseils qui facilitent la vie ;-)

______Premièrement, trouvez le moyen de parler au chef cuisinier. (non''ce ne''sont pas des êtres
______sanguinaires qui dévastent tout vivant se pointant à la cuisine !) J'ai moi-même pris contact
______avec le mien et_figurez-vous qu'il me prépare_des plats persos tous_les jours, c'est quand
______même mieux_que de_ramener des_repas à_réchauffer''dans_son sac_plein à''craquer_=)

____________Ensuite,_ignorez_totalement_les_regards gênants que peuvent''vous lancer
____________les autres. On dirait pas comme ça, mais ça arrive régulièrement de se faire
____________dévisager parce que notre''plateau est vide le temps d'attendre notre plat''=)

_______'_____Enfin, ne vous torturez pas_l'esprit à cause de votre "différence",_même-si
______'______c'est difficile à supporter quelques fois. Dites-vous que vous êtes quelqu'un
______'______de rare_=)_hé oui seulement_un_enfant_sur_2 500_est touché''en France !

________J'oubliais ! Les collégiens sont parfois un peu idiots, alors les remarques par rapport à
________votre_intolérance..._ignorez-les ^^ (et dites-vous_que les lycéens sont bien mieux_=p)

Si vous avez des questions, n'hésitez pas, je répondrais ici =)
La Cantine
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# Posté le dimanche 09 septembre 2007 07:14

Modifié le mardi 30 octobre 2007 08:53